Alga Verdiazul

Las algas verdiazules, de las cuales la espirulina es un ejemplo bien conocido, son un grupo de 1,500 especies de plantas acuáticas microscópicas. Las dos especies que se usan con más frecuencia para el consumo humano son Spirulina maxima y Spirulina platensis. La espirulina es especialmente rica en proteínas y contiene también carotenoides, vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales.

Se utiliza en relación con lo siguiente (consulte la inquietud de salud particular para obtener información completa):

Clasificación	Inquietudes de salud
	Pérdida de peso y obesidad
Información científica confiable y relativamente consistente que muestra un beneficio importante para la salud. Estudios contradictorios, insuficientes o preliminares que sugieren la existencia de algún beneficio para la salud, aunque sea mínimo. La hierba está respaldada principalmente por el uso tradicional, o bien, la hierba o el suplemento tienen poco respaldo científico o presentan un beneficio mínimo para la salud.

Clasificación

Inquietudes de salud

Pérdida de peso y obesidad

3estrellas Información científica confiable y relativamente consistente que muestra un beneficio importante para la salud.

2estrellas Estudios contradictorios, insuficientes o preliminares que sugieren la existencia de algún beneficio para la salud, aunque sea mínimo.

1estrella La hierba está respaldada principalmente por el uso tradicional, o bien, la hierba o el suplemento tienen poco respaldo científico o presentan un beneficio mínimo para la salud.

¿Dónde se encuentra?

Las algas verdiazules crecen en algunos lagos, especialmente aquellos con un alto contenido de sales, en Centroamérica, América del Sur y África. También se cultivan en tanques en exteriores, y se cosechan para los suplementos nutricionales.

¿Cuál es la dosis usual?

Las algas verdiazules se pueden tomar en polvo, hojuelas, cápsulas o comprimidos. La dosis normal recomendada por los fabricantes es de 2,000–3,000 mg al día, dividida en varias tomas a lo largo de todo el día. Sin embargo, las dosis que mostraron propiedades útiles en los estudios en animales serían equivalentes a 34 gramos al día o más, para un adulto de 150 libras (68 kg).

¿Existen efectos secundarios o contraindicaciones?

Se han descrito pocos efectos secundarios con el consumo de algas verdiazules. No obstante, debido a que estas algas pueden acumular metales pesados del agua contaminada, el consumo de algas verdiazules podría, en teoría, aumentar la carga de plomo, mercurio o cadmio del organismo.

También se han detectado muestras de espirulina comercial contaminadas con pelo de animales y fragmentos de insectos. Se sabe que otra conocida especie de alga verdiazul, Aphanizomenon flos-aquae, produce toxinas.

Algunos informes describen reacciones alérgicas a las algas verdiazules.

Los estudios en animales muestran que el uso de la espirulina durante el embarazo es seguro.

Al momento de escribir este artículo, no existían interacciones bien documentadas de algún medicamento con algas verdiazules.

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La información que se presenta en Healthnotes tiene carácter meramente informativo. Está basada en estudios científicos (ya sea en humanos, animales o in vitro), en experiencia clínica o en el uso tradicional, como se cita en cada artículo específico. Los resultados que se mencionan podrían no presentarse necesariamente en todas las personas. Muchas de las enfermedades que se describen pueden tratarse también con medicamentos, ya sea que requieran receta o no. En caso de tener algún problema de salud y antes de utilizar cualquiera de los suplementos o de hacer algún cambio en los medicamentos que se le hayan recetado, consulte a su médico o a su farmacéutico. La información está vigente hasta septiembre de 2005.

¿Dónde se encuentra?

¿Cuál es la mejor presentación?

¿Cuál es la dosis usual?

¿Existen efectos secundarios o contraindicaciones?

Referencias para el artículo